因街役場常有各地及外國遊客前來,老闆娘思考以新化農特產品開發伴手禮,結合文化創意將街役場推出去,決
定推出目前最夯的「土鳳梨金磚」以古法開發,一口咬下,餅皮薄滿口鳳梨餡,並以「台灣」做為土鳳梨之造型。
紫色的包裝袋上印有「新化街役場」的燙金圖,推廣古蹟之美,並印有西元1934、民國23年及昭和9年,三種不同
的紀元方式,都是新化街役場的落成年代。內包裝還印有「鳳梨的故鄉─大目降」,新化早年稱大目降,是西拉
雅「山林之地」之意,另標示鳳梨的西拉雅語(PAN DAL),凸顯新化在日據時期的文化外,早年更是原住民平
埔族的聚居地。